卤肥肠拼盘菜谱图文仅供参考
原料：洗净生肥肠350克、生菜叶2片（约15克）、盐5克、干尖椒8克、花椒5克、大桥烧卤汁200ml、大桥草本料酒50克、水2000ml、白酒20克、老抽7克、白糖50克、红油30克、香油2克
制作方法：
做法：1、洗净生肥肠、生菜叶备好待用。2、取一不锈钢小桶，加水、…
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卤水拼盘菜谱图文仅供参考
原料：蹄花50克、五花肉50克、干子50克、牛肚50克、莲藕50克、苦菊少许、小番茄3个、大桥卤汁200ml、大桥精品鸡精8克、香油3克、干辣椒20克、冰糖50克、红油40克、生抽8克、大桥加鲜味精5克
制作方法：
做法：1、大桥烧卤汁200ml加水2000ml、干辣椒、姜、大桥精品鸡精、…
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辣子烧牛蛙菜谱图文仅供参考
原料：用料：牛蛙350克、姜5克、蒜头50克、干尖椒5克、小番茄5个、红油7克、盐4克、大桥烧烤鸡精5克、厨师乐加鲜味精7克、生抽10克、老抽3克、大桥生粉20克 、花椒3克、食用油10克
制作方法：
做法：1、锅烧油，将剁好洗净的牛蛙、蒜头倒入锅中走油。2、小番茄…
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卤牛肚拼盘菜谱图文仅供参考
原料：牛肚300克、生菜少许、鲜小米辣2个、姜8克、大桥烧卤汁200ml、干辣椒20克、冰糖50克、红油40克、大桥拌拌鲜5克、生抽8克、大桥纯味精5克、大桥谷粮香醋25克、香油3克
制作方法：
做法：1、大桥烧卤汁200ml加水2000ml、干辣椒、姜、大桥精品鸡精、…
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