农家爽豆干菜谱图文仅供参考
原料：用料：芹菜100克、干子300克、红椒50克、白糖4克、盐3克、大桥烧卤汁4克、大桥味香鸡精6克、大桥九香料酒10克、大桥白胡椒粉1克、香油3克
制作方法：
做法：1、芹菜择洗净切段，豆干洗净切丝，红椒洗净切丝。2、锅烧水…
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避风塘肉蟹菜谱图文仅供参考
原料：用料：肉蟹5个、洋葱碎30克、蒜30克、面包糠150克、姜片5克、盐4克、生抽10克、大桥风味料酒10克、大桥味香鸡粉3克、香油3克
制作方法：
做法：1. 肉蟹杀好后处理干净，入锅飞水。2. 锅上火入油烧热，下肉…
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干煸刁子鱼菜谱图文仅供参考
原料：用料：刁子鱼600克、红椒50克、色拉油150克，大桥风味料酒15克、鲜味王5克、大桥生粉10克、姜末5克，蒜末5克，干辣椒段4克，花椒粒5克，生抽25克，香辣酱6克，大桥谷粮香醋4克，葱花3克
制作方法：
1、锅中倒油，将刁子鱼撒生粉中小火煎，煎到两面呈金黄色。2、撒入…
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红烧泥鳅菜谱图文仅供参考
原料：用料：泥鳅550克、小番茄10克、大葱丝8克、盐4克、姜5克、干辣椒5克、花椒3克、白糖3克、红油3克、香油2克、生抽15克、厨师乐鸡精7克、大桥黑胡椒粉1克、大桥红烧料酒10克
制作方法：
做法：1、所有料头准备好。2、活泥鳅在开水锅中迅速烫制，快速捞起…
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