菜品分类：煮 产品分类：鲜味王、大桥黑米燕麦醋、大桥拌拌鲜 用料：基围虾500克、盐2克、大桥黑米燕麦醋20克、大桥拌拌鲜5克、鲜味王7克、蒸鱼豉油12克、白糖5克、香油3克
做法： 1、基围虾择洗净。 2、锅烧水至开，倒入基围虾烫至虾变色，捞起摆盘，带以上调料的混合汁即可。
制作关键：基围虾要新鲜，调汁要准确。
特点：色泽鲜红、入口咸鲜。
大桥鲜味王强鲜调味料
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