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用料及辅料

菜品分类：主食
产品分类：大桥味精、大桥鸡汁、大桥白胡椒粉
用料：挂面100克、红椒丝30克、小葱段15克、姜末5克、盐5克、大桥味精12克、大桥鸡汁8克、大桥白胡椒粉1克、香油2克

制作方法

做法：
1、锅上火烧水至开，下入挂面，加盐、大桥味精、大桥鸡汁、大桥白胡椒粉调好味，至面条八成熟时捞起装碗中。
2、锅入油至热，倒入红椒丝、姜末炝锅，翻炒后迅速撒入小葱段，铺在碗中的面上即可。

爱心小贴示

制作关键：煮面要掌握好火候，不糊锅、面条要劲道。
特点：汤汁金黄、味道可口。

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