黄瓜炒肘肠-美味菜谱-美味体验- 味好美（武汉）食品有限公司

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用料及辅料

主料:黄瓜400克、肘肠200克。
配料：红椒一个
调料：大桥鸡粉10克、大桥白胡椒粉2克、盐3克、耗油5克、白糖5克、姜、大葱各少许、色拉油适量

制作方法

1、黄瓜洗净切片，肘肠切片，红辣椒择洗净切片
2、姜、大葱都分别洗净切碎米，并在油锅里炒出香味，入黄瓜、肘肠、红椒调味，大火快速起锅装盘即可。

爱心小贴示

制作关键：大火猛炒，快速起锅，以免水渗出
菜肴特点：味道清淡、咸中带甜，还有黄瓜的清香

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